Chef Filippo Cogliandro e il menù Fata Morgana, un nome ispirato dal famoso miraggio chiamato appunto Fata Morgana, l’immagine di vedere oltre all’oggetto anche una immagine...
FILIPPO COGLIANDRO “Cibo, Scuola, Legalità” Lions Club Sesto Fiorentino, Scuola Alberghiera Aurelio Saffi, Firenze 14 ottobre E’ la Scuola la prima via di accesso alla Legalità,...
Dalle carni certificate Hida-wagyu al Miele Elvish, rinvenuto in una grotta in Turchia, quando mangiare è un vero e proprio lusso Che la buona tavola sia...
Adesso che il bel tempo è di fatto dietro l’angolo, a parte qualche piccolo acquazzone improvviso, arriva il momento di tirar fuori dalla credenza il cestino...
L’Emilia è una delle regioni più belle e più ricche della nostra penisola. Qua si concentrano il meglio di arte, cultura, moda e soprattutto buon cibo....
Tra le esperienze da fare almeno una volta nella vita, mangiare a San Diego è sicuramente una di quelle. Sì, perché questa piccola perla della California...
Moda, arte, design e food. Un mix vincente che rappresenta il cuore pulsante di Milano. Se questa città è diventata una delle mete più ambite in...
Ah, Londra! Brexit o no, l’amore e il fascino per questa mitica città pare davvero intramontabile. Sarà per la sua capacità di essere sempre all’avanguardia e...
“I ristoranti possono essere luoghi speciali per le coppie: fanno da cornice a momenti unici come proposte di matrimonio, anniversari, festeggiamenti o anche semplici cene che...
Ci sono solo due cose a cui un italiano non può davvero rinunciare. Quelle per cui ogni volta che si ritrova all’estero, per un soggiorno breve...
«Milan l’è un Gran Milan!» È trascorso circa un secolo da quando si cantavano questi versi, a dimostrazione del fatto che – da sempre – il...
Claudio, Giulia e Marco. In comune hanno il cognome. Liu. Uno tra i cognomi più altisonanti nel panorama della ristorazione di Milano. Eppure, penserete, quel nome...
L’ultimo, in ordine di tempo, è stato Bulgari che per l’apertura e la conduzione dei ristoranti all’interno della propria catena di Hotel di Lusso, ha scelto...
Avete mai mangiato nella magica atmosfera di un autentico sito archeologico? Circondati dal fascino e dalla storia di un epoca che, affondando le proprie radici in...
Estate, voglia di viaggi, sole e mare. E tutto il tempo necessario per spingersi alla scoperta di un Paese che il mondo ci invidia per le...
Può la cucina etica e sostenibile essere anche chic? La risposta è un netto “sì”, nel momento in cui viene chiamato in causa lo Chef Pietro...