Il cibo è arte e cultura. Secondo lo storico Massimo Montanari esso esprime infatti un legame filosofico profondo tra fame e piacere, “incarnando l’identità di un...
7 chef stellati per la mostra “L’infinita curiosità. Un viaggio nell’universo in compagnia di Tullio Regge” Tullio Regge e l’Infinito. Infinito per Tullio Regge è stata...
17 gennaio 2013 Si rinnova anche quest’anno, dal 20 al 25 gennaio, uno degli appuntamenti gourmand più attesi per il mondo del food e dei grandi chef: a fine...