L.A., infatti, offre moltissimi posti esclusivi dove gustarsi un’ottima cena gourmet e anche gluten free. Ma chiariamo subito. In California il gluten free è una “moda” (sì, ok, non solo nel Golden State ma un po’ ovunque ormai, ma qui in particolar modo). Quindi, per chi deve seguire necessariamente una dieta gluten free priva di “cross contamination”, la California sarà un po’ complicata ma non impossibile. Preparatevi a trovare costantemente ristoranti che offrono “gluten free options” ma non potranno farvi mangiare in serenità – è il caso, soprattutto, di Disneyland che fa una gran pubblicità sul gluten free ma non offre nemmeno un posto nei suoi due parchi giganteschi in cui poter mangiare serenamente. Quindi, armatevi di pazienza e andate sul sicuro seguendo le nostre dritte.

Prima regola: evitate catene come Cheesecake Factory (dove per altro si mangia molto male, con tempi di attesa estenuanti e un servizio piuttosto scadente!).
Ma se amate la cucina orientale, sappiate che siete nel posto giusto. Los Angeles è un vero paradiso in questo senso. Troverete i migliori ristoranti orientali di tutto il mondo che vi offriranno un’esperienza sensoriale. È il caso dell’ottimo Mandarette, un ristorante cinese situato nell’esclusivo Beverly Hills dove potrete gustare i migliori piatti della tradizione orientale. Se siete degli habitué del cinese, rimarrete sbalorditi. Il semplice manzo in salsa agrodolce – uno dei piatti più classici – vi farà credere di non averlo mai mangiato prima di allora.

Mastros Steak House

Un soggiorno negli States, però, non può prescindere da una cena in una vera steakhouse americana. Il must per eccellenza in California è Mastro’s, il locale più esclusivo che troverete a L.A.. Situato nel cuore di Beverly Hills, al centro di Rodeo Drive, Mastro’s vi regalerà una serata unica. Il locale è incredibilmente suggestivo, con dell’ottima musica di atmosfera e luce soffusa di lumi di candela. Al vostro arrivo, troverete un ottimo staff pronto ad accogliervi e a coccolarvi per tutto il tempo, consigliandovi sempre i piatti migliori sulla base delle vostre preferenze. Sarà per il burro, per le salse che hanno la capacità di far arrivare il colesterolo alle stelle in men che non si dica, qualsiasi sia la ragione la steak di Mastro’s sarà la migliore della vostra vita (almeno fino a che non arriverete a San Diego e proverete quella di Greystone). Naturalmente, essendo un posto estremamente trendy ed esclusivo, è richiesto un dress code elegante. E anche se il costo di una sola cena varrà quanto l’intero soggiorno a L.A., ne varrà la pena.

Nella West Coast, però, è d’obbligo provare almeno una volta ostriche e aragoste. Il posto migliore per farlo è senza dubbio il buonissimo Blue Plate Oysterette, a due passi dal Pier di Santa Monica dove potrete farvi una piacevole passeggiata notturna. Specifichiamo subito che per chi ama le ostriche grandi rimarrà un po’ deluso (per quelle dovete spostarvi nella East Coast), qui vi gusterete solo delle ottime ostriche piccoline, tipiche della costa ma estremamente saporite e gustose. Il vero pezzo forte, però, sono le aragoste, servite ovviamente con del burro fuso – siete pur sempre in America! Nemmeno nel miglior ristorante di pesce del mondo troverete delle aragoste che vi si sciolgono in bocca come quelle di Blue

Fata Morgana

Plate. Non provarlo dovrebbe essere considerato un crimine contro l’umanità!

Per finire, se ancora non ne avete abbastanza di calorie, e vi volete rinfrescare un po’ dal caldo californiano, allora non perdetevi il gelato di Fata Morgana. Ok, è una catena italiana (anche se molto americanizzata), ma il loro gelato è a dir poco imbattibile. Certo, se siete dei fan affezionati al sapore delicato e ricercato di ogni loro gusto, quello di L.A. potrebbe risultarvi un po’ diverso, più “americano” appunto. Ma non troverete un gelato migliore di questo in tutta Los Angeles. E, naturalmente, è tutto rigorosamente gluten free!

di Francesca Polici per DailyMood.it

L'articolo Gourmet e Gluten Free, i migliori ristoranti di Los Angeles proviene da Daily Mood.

Per questo, abbiamo deciso di realizzare uno speciale dedicato alla scoperta di uno degli stati più affascinanti dell’America e il nostro reportage riguarderà in particolar modo il sud della California.

Naturalmente, qualsiasi road trip californiano che si rispetti non può che iniziare con Los Angeles, la gigantesca e strabiliante “Città degli angeli”. Le sue strade immense e il suo caos vitale, dinamico e anche un po’ brutale frastorna, sconvolge ma entra nel cuore.

Diciamo, però, che le dimensioni gigantesche di questa città rischiano di essere piuttosto problematiche, specie se non si hanno a disposizione troppi giorni per visitare L.A. e i suoi dintorni (che sono molto più belli e interessanti!). La scelta dell’alloggio è quindi fondamentale per organizzare al meglio il vostro tour. Anche se non è una zona particolarmente viva di notte, vi consigliamo di cercare un albergo a Beverly Hills che è esattamente al centro di tutti i maggiori punti di interesse. Naturalmente, scordatevi di girare con mezzi pubblici (praticamente inesistenti) o con i taxi, senza il noleggio di un’auto siete letteralmente finiti!

Beverly Hills Plaza Hotel

Noi abbiamo scelto il meraviglioso e sontuoso Beverly Hills Plaza Hotel, situato proprio nel cuore del quartiere. Al contrario di quanto ci si possa aspettare vedendo le foto (e soprattutto la zona) non è neanche molto costoso, i prezzi sono assolutamente in linea con la media di L.A. (tendenzialmente piuttosto alta). Un albergo che ha inspiegabilmente sole 4 stelle anche se ne meriterebbe più di 5. Le stanze sono estremamente spaziose e dotate di ogni comfort e il servizio è ottimo. Al ritorno da una giornata passata a girare in lungo e largo, poi, potrete rilassarvi un po’ nella bellissima piscina, magari sorseggiando un ottimo cocktail dal ristorante. L’unica pecca è che – come la maggior parte dei posti in California – i fumatori purtroppo non avranno vita facile. L’intera struttura è “smoking free”, è severamente proibito fumare in qualsiasi spazio, anche esterno, pena una multa salatissima di diverse migliaia di dollari. Ma, appunto, in California è piuttosto comune. Un po’ perché hanno la mania da “salutisti” – nonostante il bacon a colazione – un po’ per la paura comprensibilissima degli incendi, fatto sta che i fumatori non sono ben visti qua.

Ma iniziamo subito il nostro tour alla scoperta di una delle città più ambite al mondo.
Prima tappa: Hollywood. Più precisamente, la mitica Walk of Fame. Rilassatevi e perdetevi nei sogni delle stelle dei più grandi divi dello spettacolo. Evitate le decine di tour organizzati che vi propongono ad ogni angolo (potrete fare tutto e meglio con la vostra macchina) e godetevi la passeggiata fino al mitico

Dolby Theather

Dolby Theater (storica sede degli Oscar). Ogni angolo è puro cinema ma anche un po’ di shopping non guasta. Così, proprio accanto al Chinese Theater (dove dovrete farvi a tutti i costi una foto con le impronte di Humphrey Bogart, imitandone il gesto iconico del dito sulla bocca) troverete un piccolo angolo di paradiso: una splendida boutique che vende accessori e abiti dal sapore vintage che provengono direttamente dai set hollywoodiani. Impossibile non voler acquistare tutto il repertorio!

E poi di corsa verso la Hollywood Sign, raggiunta attraverso una delle strade più celebri di L.A.: Mullholland Drive.

Dopo una veloce tappa al Griffith Observatory, di corsa verso Rodeo Drive per sentirsi un po’ Pretty Woman. E mentre sognerete ad occhi aperti tra le vetrine dei negozi più belli del mondo, concedetevi un attimo di relax con un massaggio in uno dei tanti centri estetici “last minute” che costeggiano la celebre via dello shopping.

Naturalmente, non vi dimenticate di fare un giro a Venice Beach: un vero e proprio circo! Invece, potrete tranquillamente evitare Down Town o magari concentrarvi solo su Little Tokyo (un piccolo angolo di Giappone, anche se un po’ troppo artificioso) dove gustare dell’ottimo sushi.

Ma veniamo ai dintorni, che sono senza dubbio la parte più bella di L.A.. Santa Monica è sicuramente quella più suggestiva e se avete amato le Gilmore Girls non potete non farci un salto (è dove Rory si rifugia dal padre). D’obbligo: la ruota panoramica del mitico Pier (nella speranza che non soffriate di vertigini) e subito dopo un ottimo aperitivo da Bubba Gump, quello vero, l’originale – sì, qua potrete fare

Panchina Bubba Gump Santa Monica

la foto sulla panchina di Forrest Gump!

Un’escursione, seppure veloce, la merita anche Malibù, almeno per dire “ci siamo stati”. Sì perché, a parte l’immaginario collettivo e per qualcuno anche la speranza di vedere qualche divo in spiaggia, in realtà non è che ci sia molto da vedere o da fare. E, diciamocelo, se queste sono il prototipo di “spiaggia bella”, evidentemente non si conoscono quelle della Grecia, dell’Italia, ecc..

Ma la giornata più divertente, quella che vi farà battere il cuore e ritornare bambini, è quella che dedicherete agli Universal Studios (perché se avete pensato di non inserirli nel vostro itinerario, avete fatto un errore gigantesco e dovete subito rimediare!). Evitate Disneyland ad Anaheim che è una completa perdita di tempo – piuttosto andate a quello di Parigi che è di gran lunga superiore – ma per nessun motivo al mondo dovete farvi sfuggire gli Studios. Sarà un’esperienza unica e indimenticabile.

Ancora non avete prenotato? Che aspettate? E, naturalmente, non perdetevi il nostro speciale dedicato alla California del Sud!

di Francesca Polici per DailyMood.it

L'articolo Un sogno chiamato California: Alla scoperta di Los Angeles proviene da Daily Mood.