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Da nord a sud, le 10 pizzerie da non perdere per rendere omaggio a uno dei piatti più famosi della cucina italiana
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4 mesi agoon
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DailyMood.itIn occasione del World Pizza Day, TheFork seleziona 10 pizzerie in tutta Italia per celebrare al meglio questa ricorrenza
La pizza, con la sua crosta croccante, la mozzarella fusa e gli infiniti topping creativi, ha conquistato il cuore di milioni di persone, diventando un simbolo gastronomico universale. Che sia con cornicione alto, basso, ripieno, sottile, con impasto tradizionale o più particolare, mette d’accordo i palati di tutti gli italiani, e non solo.
Istituito nel 2017, il World Pizza Day, che si celebra oggi 17 gennaio, ha acquisito un significato ancora più speciale dopo che la nostra adorata pizza è stata ufficialmente riconosciuta come Patrimonio Culturale dell’Umanità dall’Unesco.
Per l’occasione, TheFork ha deciso di contribuire all’ode culinaria selezionando con cura, da nord a sud, 10 tra le pizzerie più amate, offrendo un viaggio gastronomico attraverso l’eccellenza della pizza in ogni sua forma e gusto. Un omaggio appassionato a questo capolavoro della cucina italiana che continua ad unire le persone in tutto il mondo.
Situato in una location elegante ed originale, Biga rappresenta il connubio perfetto tra ingredienti decisi e sapori delicati, sposando la filosofia della “cucina delle emozioni”. Il loro obiettivo primario è coniugare il buono con il bello, creando momenti speciali da condividere con le persone a noi più care, emozionandoci con ogni singolo boccone. Pizza tradizionale, gourmet, senza glutine, vegana o contemporanea, la scelta è così ampia da soddisfare qualsiasi richiesta. Qui, il perfetto equilibrio tra emozioni ed eleganza si materializza in un’esperienza culinaria che celebra l’ingrediente fondamentale: la pizza!
Filante continua a deliziare i palati con un connubio unico di gusto e tradizione. La pizzeria, con una location colorata e accogliente, si distingue per la qualità del suo impasto evoluto e la sapiente scelta di ingredienti e farciture. La pizza al trancio proposta è rinomata per la sua croccantezza e per un impasto che unisce bontà e leggerezza, con una gamma di ricette che abbracciano sia la tradizione che l’innovazione, accontentando anche i palati più esigenti.
Un locale per mangiare bene al giusto prezzo, che sia per una pausa pranzo, una cena romantica, o per stare insieme con gli amici, la qualità è sempre garantita. Situato in una posizione privilegiata, nel pieno centro di Torino, il locale spazioso e ben arredato offre un ambiente accogliente e rilassato. Il menù è ampio e adatto a qualsiasi richiesta: loro pizze sono uno squisito omaggio alla tradizione. È il luogo ideale per godersi un pasto di alta qualità senza rinunciare alla comodità e all’efficienza.
Situata al confine dei quartieri Savena, Santo Stefano e San Donato-San Vitale di Bologna, The House of Pizza offrire un ambiente accogliente e confortevole, dove godere il proprio pasto in un’atmosfera piacevole e rilassata. Ogni prodotto, realizzato con dedizione e completamente in-house, porta con sé sapori autentici e nuovi, mantenendosi fedele alla ricca tradizione gastronomica italiana. Il menu, vario e delizioso, si presenta con una vasta selezione di pizze, sia classiche che creative, preparate con ingredienti freschi e di altissima qualità e con una piacevole crosta esterna che racchiude una morbidezza interna tipica della tradizione napoletana.
i’Qortile, con la sua proposta gastronomica anticonvenzionale e irresistibile nel centro della città, invita a scoprire il lato più socievole della vita. Il ristorante si presenta come il luogo ideale per stuzzicare il palato con un signature cocktail che seduce e una gustosa pizza che conquista, rendendo ogni momento condiviso ancora più speciale. Il ristorante è pensato come un luogo dove socializzare diventa un’arte. Qui è possibile conoscere nuovi amici, innamorarsi o semplicemente rilassarsi in un’atmosfera accogliente e vivace. La pizza, con il suo irresistibile mix di sapori e consistenze, è l’elemento catalizzatore di quest’esperienza sociale.
Gordo Bistrot, con il suo nome ispirato dalla prima scimmietta nello spazio, non è solo un ristorante-pizzeria, ma un viaggio entusiasmante verso l’esplorazione di qualcosa che tutti vedono, ma pochi conoscono veramente. Questo progetto innovativo è alimentato da una visione condivisa che punta a valorizzare prodotti locali, più ricercati e sostenibili rispetto a quelli commerciali. La croccantezza della pizza in teglia, la perfezione della pizza tonda al padellino e l’eleganza delle pizze gourmet, tutte preparate con ingredienti freschi e ricercati, offrono un viaggio culinario attraverso le diverse sfumature della pizza artigianale.
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