Costruito nel 1910, secondo lo stile dell’Impero austro ungarico, Grand Hotel Palazzo offre la simbiosi perfetta tra la magnifica architettura del passato e i sofisticati vantaggi dei moderni hotel. Circondato dal blu intenso del Mar Adriatico, con vista sul porto e a pochi passi dalla pittoresca città di Parenzo, offre tutti i comfort necessari per una pausa rilassante.
L’Hotel è il luogo perfetto da cui partire all’esplorazione dell’Istria con le sue pittoresche cittadine e i suoi magnifici paesaggi, i vini, il tartufo e molte altre prelibatezze locali durante tutto l’anno. Tutte queste gustose specialità sono godibili presso il ristorante “Parenzo 1910“ con terrazza e bar vista mare, ideale per un aperitivo seguito da una deliziosa cena e musica live. La leggera cucina mediterranea basata su ingredienti locali come il pesce appena pescato, molluschi e crostacei, la carne di boskarin, tartufi accompagnati da vini pregiati locali e da etichette internazionali, garantiscono una deliziosa offerta culinaria.