Nella cosiddetta ‘Terra Dorata’, il Myanmar, Orient-Express Hotels Ltd. conta tre proprietà uniche: The Governor’s Residence gioiello coloniale situato nel quartiere delle ambasciate di Yangon; Road To Mandalay l’esclusiva nave da crociera che percorre il fiume Ayeyarwady tra Bagan e Mandalay e Orcaella la nuova lussuosa crociera fluviale lungo i fiumi Ayeyarwady e Chindwin che raggiunge le pendici dell’Himalaya.
The Governor’s Residence propone ai suoi ospiti attività legate alle tradizioni e al territorio birmano tra cui il Burmese Curry Table presso il Mindon Lounge, ristorante che vanta una splendida vista sui giardini e laghetti della proprietà, con profumati piatti a base di curry tipici, verdure e riso oltre a insalate fresche e piccanti.